Борошно Манітоба Екстра - це найсильніше високобілкове борошно. Отримали борошно у новому, святковому пакуванні. Виробник Моліно Косма Італія Білок 16% Сила W 480/500 Еластичність PL 0.55/0.65 Заводське пакування: паперовий пакет 5 кг Ідеально підходить для складної випічки тривалого бродіння. Також використовується як натуральний поліпшувач до українського борошна (достатньо лише 20%)