Інтегральне Борошно Тип 1 Сапоре Натура у заводському пакуванні 25 кг, ідеально підходить для приготування найсмачнішого білого хліба довгої ферментації. "Сапоре Натура" - це високобілкове сильне борошно з м'яких сортів пшениці, з високим відсотком водо поглинання. Це корисне борошно, бо має низький глекімічний інкекс і багате на клітковину. Підходить для приготування біги 18-20 годин. Ідіальне для чабатти. Білок 14,5-15% Сила W 350/370 Еластичність PL 0.60/0.70 мішок 25 кг