Неаполітанська Кава TAFURI BRASILE, Bourbon Rojo - 250 г Зерна 100% Арабіка Еспіріту-Санту-ду-Піньял, штат Сан-Паулу, є батьківщиною одного з найкращих сортів кави в Бразилії. Збирає кавові ягоди кооператив Coopinhal, який під час кожного збору відбирає найкращі зерна, щоб отримати каву найвищої якості. Результатом є ідеальний баланс смаку та аромату, кава з легкою кислинкою та виразним смаком, яка сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Coopinhal виникла завдяки ініціативі групи виробників, які вірили у важливість кави для економіки міста та країни. Всі вони є дрібними та середніми виробниками, чиї землі розташовані в гірській місцевості на висоті від 1000 до 1200 м над рівнем моря, з середньою температурою 23 °C та річною кількістю опадів 1400 мм, що припадає на весну та осінь, що є ідеальними умовами для виробництва якісної кави. Походження: Бразилія, Сан-Паулу Еспіріту-Санту-ду-Піньял Сорт: Бурбон Ред Якість: Бразилія Бурбон Ред 17/18 Висота над рівнем моря: 1100 – 1200 метрів Обробка: Натуральна – Сушена на сонці – Відібрана вручну Збір врожаю: червень-серпень Ноти: ваніль, мускатний горіх, чорний шоколад ХАРАКТЕРИСТИКИ В ЧАШЦІ Результатом в чашці є дивовижна кава з чудовим балансом, оксамитовою і кремовою текстурою, дуже солодкою, з середньою і приємною кислотністю. Ноти ванілі, мускатного горіха та чорного шоколаду – головні характеристики цього вражаючого Bourbon Red. Оцінка SCA: 84,50.