Борошно "Інтегральне" у заводському пакуванні 0,5 кг, ідеально підходить для приготування хліба та піци. Його ще називають цільнозерновим або з висівками. Завод виробник Моліно Косма (Італія) розробив лінійку "Для дому", щоб ми мали можливість користуватися якісним професійним борошном у себе вдома і отримувати неперевершені результати. "Інтегральне" - це високобілкове сильне борошно з м'яких сортів пшениці, з високим відсотком водо поглинання. Його унікальність полягає в тому, що завод виробник обсмажує оболонки зерна, потім змелює і додає до борошна. Це надає особливий колір та неперевершений смак і аромат вашим виробам. Найголовніше що це корисне борошно, бо має низький глекімічний інкекс. Однаково добре підходить як для прямого замісу, так і на довге визрівання. Це борошно можна додавати до білого борошна 20-30% якщо робимо заміс на піцу і 30-70% - якщо хліб. Це борошно стане надійним помічником кожної господині.