Борошно Манітоба, отримане з північноамериканського сильного зерна, тому має велику силу і ідеально підходить для всієі випічки швидкого та середнього визрівання. Саме цю Манітобу завод виробник Моліно Косма розробив для зручності в користуванні, щоб кожна господиня мала змогу приготувати шедеври випічки у себе вдома на кухні. Це буде Хліб, Брьош, Круасан, Сінабон... Також можна додавати до українського борошна як натуральний поліпшувач і кормити закваску, бо це борошнл 100% натуральне (без хімічних поліпшувачів) Сила W 360/380 PL 0.50/0.60 Білок 12%