Борошно "Тип 1 Чабатта" у заводському пакуванні 1 кг, ідеально підходить для приготування всіх видів тіста. Щойно отримали в новому пакуванні, більш приємнішому на дотик і з рецептом хліба на зворотньому боці. Завод виробник Моліно Косма (Італія) розробив лінійку "Для дому", щоб ми мали можливість користуватися якісним професійним борошном у себе вдома і отримувати неперевершені результати. "Тип 1 Чабатта" це високобілкове борошно з м'яких сортів пшениці Тип 1 з високим відсотком водо поглинання, дуже еластичне. Однаково добре підходить як для прямого замісу, так і на довге визрівання понад 8 годин. Це борошно ще можна назвати інтегральне або цільнозернове. Відрізняється помолом. Зерно змелюють разом з оболонкою, яку спочатку обсмажують. Тому хлібчик виходить кремового кольору, дуже ароматний, запашний і смачний. Борошном Тип1 можна кормити заквасочку, вона буде сильною і чудово рости Найголовніше, те що це борошно має найнижчий показник глекімічного індексу. Вироби з нього можна вживати тим хто на дієті, спортсменам, хворим на діабет, і всім хто піклується про своє здоров'я. Спробуйте і ви переконаєтеся в його якості. Це борошно стане надійним помічником кожної господині.